2011年07月14日
ホッピング Iラブしょうが部 商品開発
そして前回のブログに書いた通り、しょうがで商品開発!
しょうが農家さんにしょうがを1箱分けていただいたのでさっそく商品開発にとりかかる。
なんだかワクワク
さっそくスライスし、乾燥させることに。
あらっちお手伝い。
天日に5日程干します。
次にジンジャーシロップに挑戦!
しょうがを細かく切り、フードプロセッサーにかけます。
そして砂糖と水をいれて鍋でコトコト煮る!
あと色々いれて・・・フフフ~♪
こんな感じになりました!
キレイなピンク色になりましたよー
これならソーダ水いれたら自家製ジンジャーエールの出来あがり!
こしたしょうがのカスはジャムになります。
そのまま食べるよりも調味料的な感じでするといいかな?
ちなみに夏野菜の野菜炒めにいれるとウマシでした!
というわけで引き続き、Iラブしょうが部部員募集~!
しょうが農家さんにしょうがを1箱分けていただいたのでさっそく商品開発にとりかかる。
なんだかワクワク
さっそくスライスし、乾燥させることに。
あらっちお手伝い。
天日に5日程干します。
次にジンジャーシロップに挑戦!
しょうがを細かく切り、フードプロセッサーにかけます。
そして砂糖と水をいれて鍋でコトコト煮る!
あと色々いれて・・・フフフ~♪
こんな感じになりました!
これならソーダ水いれたら自家製ジンジャーエールの出来あがり!
こしたしょうがのカスはジャムになります。
そのまま食べるよりも調味料的な感じでするといいかな?
ちなみに夏野菜の野菜炒めにいれるとウマシでした!
というわけで引き続き、Iラブしょうが部部員募集~!
Posted by あらっちママ at 23:00│Comments(0)
│Iラブしょうが部
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