あらっちママの子育てブログ

今日は待ちにまった
「シュフシェフinホッピング」

フードアナリストの家本幸さん&
パンマイスターの坂口理浦子さんをお招きしての特別ランチＤＡＹでした♪

大人２６名、こども９名分のランチをわずか１時間で段取りする２人の神業。
す、すごい、すごすぎる～


坂口さんの手作りパン販売もあったよ～ん
お茶のパンや
いちじくジャムのパン
自家製天然酵母のパン
くりのパン
おさつパン・・・・







すべて坂口さんの畑で取れたものから作ってるんやってー
（お茶もやで）
すごい！

おいしそうすぎるパン達にテンションＭＡＸな志穂りんとさんがさんの図


きれいサッパリひとつも残らず完売でした～
ありがとうございました！


さて、本日のランチは
☆お肉と卵と乳製品を使わないランチ☆



十六穀米
お豆腐のナゲット（お豆腐と高野豆腐の2種）
きのこのバルサミコ炒め
バターナッツの天麩羅
具沢山の豆乳スープ
さつまいものサラダ
デザート…豆乳プリン黒蜜きなこ、柿


お豆腐のナゲットは２種類あって、どっちも美味☆
バターナッツはひょうたんのような形をした「かぼちゃ」のこと。
具沢山の豆乳スープはビックリするぐらい「クセ」がなく、ごくごくのめちゃいました☆

デザートは豆乳プリンとかき

みなさん、デザートのおともにジンジャージュースを飲んで頂き、感無量☆

ホッピングの噂をききつけた、ご近所のマダムの方にもお越しいただきました♪

おばあちゃん、「ＨＯ～！！！」
と関心しながらお食事してたのがおもしろかったです(笑)

ホッピング特製ジンジャージャムにも興味シンシンでたくさんお買い上げいただきました♪
ありがとうございましたぁ～！



じつはシュフシェフの家本さん&坂口さんの他にも強力な助っ人が来ていたのです！
マクロビのおやつ作りや野菜ソムリエとして活動されてる　*　くう*さんがホッピングに来て下さいました♪
こんなおひと

またホッピングで何かセミナーお願いしますね♪
*　くう*さんのブログは　こちら



家本さん
坂口さん
ホッピングに来て下さったおやこのみなさん
今日は本当にありがとうございました！



というわけで、こんな感じで
ホッピングの厨房を使って、ランチを作りたい！という方を募集します！

これからお店を持とうと考えてて、その試作の場に
料理が好きで自分の腕試しに誰かに食べてもらいたい！
スイーツ作りが好きなのでデザードバイキングをしたい！
家で採れた野菜で何か作りたい

などなど、ランチもワンプレートからバイキング形式まで、対応しまーす。
ホッピングの厨房をお貸しします！

お気軽にお問い合わせください♪


明日は歯科衛生士さんのお話会でーす！
みんな待ってるゼ！

ホッピング☆11月のイベント予定はこちら

12月の予定もボチボチあがってるのでチェックしてみてねー☆
えいごでクリスマス・・・
カラーセラピー・・・
かんぶつスイーツ・・・
ゆる美体操・・・

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