あらっちママの子育てブログ

自称からあげマイスターのあらっちママです。

自称と名乗る奴ほどうさんくさいものはありません。

昨日の夜、テレビで「からあげ」について特集してました。
それが私のからあげ魂に火をつけてしまったようです。
今日は「からあげ」についていろいろ思い出をかいてみようと思います。

学生の時、ほんまにからあげがすきでした。
スイーツよりもからあげが好きでした。
ちゃりんここぎながら片手にはからあげでした。

一番好きやったのはデイリーヤマザキ系コンビニのグラムで買えるからあげ。
ちゃりんこでいっせん橋渡って２丁目にいくまでの道にあったんです。
ニノミヤ（懐かし！！）の次ぐらい。

ベントステーションのからあげ。
おかずのみを注文してよく食べてました。
（久々に思い出したので検索してみたらHPが思いのほかお粗末だった）

忘れてならぬのは、松江にある前田精肉店の通称「み」というからあげ。
おそらく胸肉やけどうまかった。
大人になってから久々にいったらおばちゃん含め店全体がすごく懐かしく思った。


昨日テレビでも
「男は一日３食からあげでもいける！」と言うておったがまさにそれ。

バイトしてた喫茶店のからあげもベラボウにうまかった。
王将のからあげは胸肉でパサパサしてるけど、塩コショウとピンクの揚げものでごまかされてるきがする。


という具合にからあげ食べまくってたんです。
（たこ焼きも食べまくってた）

高校生ぐらいの時に2000円札が登場した世代の人には共感できるお店があったんじゃないでしょうか。
2000円札ってどうなったん。
あー全然関係ないけど、てんかけラーメン食べたい。
グリテンセット。前歯がしみる。

HM（話は戻っての意）


高校生だったある日、体調崩して病院へ行きました。
血液検査したんです。
病気のことはまァ、大丈夫でした。

しかし、コレステロール値がアホみたいに高すぎると先生が真剣な顔で言うのです。
棒線ギュイーーーーーーン。

思い当たるふしはもちろんからあげ。
熱が出ても普通にご飯が食べられる図太い神経の持ち主なんでからあげも全然食べてました。

からあげ禁止令が発令しました。
もう、笑うしかありませんでした。




我が家のからあげは、もうかれこれ４年は継ぎ足ししている
「特製にんにくしょうゆ」にしょうがいれたり、いれんかったりで、片栗粉をまぶし、丁寧に払い、
ジュワーっと揚げてます。
もちろんもも肉。
胸肉はソテーやさっと煮、チキンカツ方面で活躍します。


あァ、からあげ食べたくなってきた。
お肉があまり食べられないあらっちも、からあげは胃袋無限大で食べるので
揚げるときは大量に作ります。
必至に自分のお皿にとるのがおもしろい。
家族が笑顔になれるからあげを作るのは全く面倒くさくありません。


前にからあげ愛や、からあげに対するこだわりをしほりんに話したら
「あかねちゃん唐揚げやさんになったら？」て言われました。

なんでやねん笑　それは嫌！




おしまい。